CIRFOOD ha partecipato alla giornata conclusiva “L’Economia del Futuro – La nuova sostenibilità” il confronto a più voci sul futuro sostenibile organizzato da l’Economia, il supplemento economico del Corriere della Sera.
Come sarà possibile garantire la sostenibilità della filiera agroalimentare e della ristorazione collettiva nel 2030? Questa la domanda, e la sfida, a cui sono stati chiamati a rispondere gli esperti.
Come si sono evolute le esigenze del consumatore-tipo negli ultimi anni? Questa la domanda che si sono posti gli esperti all’evento del CIRFOOD DISTRICT, lo scorso 6 Maggio a Milano.
Investire sulla cultura dell’alimentazione per far sì che, in maniera capillare, cresca la consapevolezza che il cibo condiziona la salute e la qualità della vita delle persone e della società.
CIRFOOD District, un centro dedicato alla ricerca, alla sperimentazione o innovazione in ambito nutrizionale e food service, in cui approfondire i temi legati alla cultura del cibo per costruire nuove idee e visioni sul futuro della nutrizione.
Un luogo destinato alla ricerca, alla sperimentazione, alla formazione e all’intrattenimento in cui approfondire i temi legati alla cultura del cibo per costruire insieme nuove idee e visioni sul futuro della nutrizione.
